海鮮クリームシチュー鍋

料理手順

1. 
   手順1-1

   玉ねぎはくし形切りにする。白菜はひと口大に切る。人参は乱切りにする。

2. 
   手順1-2

   しめじは石突をとり、小房に分ける。

3. 
   手順1-3

   エリンギは石突をとり、縦4～6等分に切る。

4. 
   手順2

   ブロッコリーはゆでる。

5. 
   手順3

   海鮮鍋具材セットのえびは背わたをとる。

6. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、1を炒める。玉ねぎが透き通ったら水を加え、野菜に火が通るまで煮る。

7. 
   手順5

   4に海鮮鍋具材セットを加えて煮る。具材に火が通ったら火を止めてルウを加えて溶かす。再び火をつけ、とろみがつくまで煮る。

8. 
   手順6

   5にブロッコリーを入れる。