きのこたっぷりの生姜醤油鍋

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉はひと口大に切る。

2. 
   手順2-1

   椎茸は石突をとり、飾り切りにする。

3. 
   手順2-2

   舞茸は小房に分ける。しめじは石突をとり、小房に分ける。エリンギは縦に薄切りにする。えのきは石突をとり、半分の長さに切る。

4. 
   手順3

   白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。

5. 
   手順4-1

   人参は輪切りにして型で抜いてゆでる。

6. 
   手順4-2

   長ねぎは斜め切りにする。

7. 
   手順4-3

   豆腐は8等分に切る。

8. 
   手順5

   鍋に生姜醤油鍋用スープを入れて温め、具材を入れて煮る。