オムレツナポリタン

料理手順

1. 
   手順1

   スパゲッティはゆでる。

2. 
   手順2

   ウインナーは斜め切りにする。玉ねぎはくし型切り、ピーマンは短冊切り、にんにくはつぶす。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。にんにくの香りがしたら玉ねぎ・ピーマン・ウインナーの順に入れて炒める。

4. 
   手順4

   3にケチャップを入れて炒め、バターと赤ワインを加える。

5. 
   手順5

   4に1を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

6. 
   手順6

   卵を割りほぐし、フライパンにサラダ油を温めて、薄焼き卵を作る。

7. 
   手順7

   器に5を盛り付け、6をのせ、好みでケチャップをかける。