たっぷりお肉のとろみ鍋

料理手順

1. 
   手順1

   白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3㎝長さのそぎ切りにする。

2. 
   手順2

   しめじは石突をとり、小房に分ける。人参は長めの短冊切りにする。

3. 
   手順3

   豆腐は8等分に切る。

4. 
   手順4

   小ねぎは小口切りにする。

5. 
   手順5

   鍋にだし汁を温め、aの調味料で味を付ける。1・2を入れて煮る。

6. 
   手順6

   5に鍋三昧セットの肉を入れて煮る。

7. 
   手順7

   野菜と肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

8. 
   手順8

   7に豆腐を加えて温め、小ねぎをのせる。