カカオ香るココアムース

料理手順

1. 
   手順1

   ゼラチンは水でふやかす。

2. 
   手順2

   鍋に牛乳・ミルクココア・グラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。

3. 
   手順3

   2の火を止め、1を入れて溶かし、粗熱をとる。

4. 
   手順4

   生クリームは七分立てに泡立てる。3を入れ、混ぜ合わせる。

5. 
   手順5

   器に4を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 
   手順6

   5にホイップクリーム絞る。