焼肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き
- レシピナビ:2016年4月号
焼肉のジューシーな香りがたまりません!
材料(4人分)
焼肉セット | 1パック |
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塩・こしょう | 少々 |
ベーコンブロック | 200g |
キャベツ | 1/4玉 |
ピーマン | 2個 |
赤パプリカ | 1個 |
黄パプリカ | 1個 |
玉ねぎ | 1個 |
もやし | 1袋 |
人参 | 1本 |
かぼちゃ | 1/4個 |
オリーブオイル | 大さじ3 |
塩 | 適量 |
焼肉のタレ | 適量 |
料理手順
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手順1
肉は塩・こしょうする。ベーコンは2cm幅の拍子木切りにする。
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手順2
キャベツはざく切りにする。
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手順3
ピーマン・パプリカは食べやすく切る。
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手順4
玉ねぎは薄切りにする。
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手順5
もやしは根を切る。
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手順6
人参・かぼちゃはひと口大に切ってゆでる。
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手順7
ホットプレートにクッキングシートをしき、野菜と肉・ベーコンをのせる。オリーブオイルと塩をふって蓋をし、ホットプレートを200℃に設定して10〜15分、火が通るまで焼く。
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手順8
お好みで焼肉のタレを付けて食べる。