のりタルタルのかきフライ

料理手順

1. 
   手順1

   ブロッコリーは水でさっと洗い、ラップをして電子レンジで加熱する。

2. 
   手順2

   れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、ラップをして電子レンジで加熱する。

3. 
   手順3

   里芋は皮を洗い、ラップをして電子レンジで加熱する。熱いうちに皮をむいて食べやすく切る。

4. 
   手順4

   ミニトマトは半分に切る。

5. 
   手順5

   玉ねぎはみじん切りにしてキッチンペーパーで包んで水にさらす。らっきょうはみじん切りにする。

6. 
   手順6-1

   ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰す。

7. 
   手順6-2

   5・マヨネーズ・のり佃煮を入れ、混ぜる。

8. 
   手順7

   器にレンジで加熱したかきフライを盛り付け、6をかける。キャベツミックスと1・2・3・4を添える。