鉄火まぐろと香味野菜のごまドレサラダ

  • レシピナビ:2024年9月号

手作りのごまドレはまぐろとの相性も抜群です。

鉄火まぐろと香味野菜のごまドレサラダ
1人分約
175 Kcal
食塩相当量約
0.9 g
所要時間
15

材料(4人分)

鉄火ぶつまぐろ(鉄火まぐろ) 200g
きゅうり 1/2本
大葉 5枚
みょうが 3本
貝割大根 1パック

ごまドレッシング

アクシアル すりごま(白) 大さじ4
レモン汁 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ2
※鉄火ぶつまぐろは9月下旬発売予定です。
鉄火まぐろと香味野菜のごまドレサラダ
鉄火まぐろと香味野菜のごまドレサラダ

料理手順

  1. 手順1-1

    きゅうりはせん切りにする。

  2. 手順1-2

    みょうがは縦半分に切って細切りにする。

  3. 手順1-3

    貝割大根は根元を切り落として半分に切る。全部合わせて水にはなし、ザルにあげて水気を切る。

  4. 手順2

    大葉は細切りにして水にはなす。

  5. 手順3

    ボウルにごまドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。

  6. Noimage
    手順4

    3に鉄火ぶつまぐろ(鉄火まぐろ)・1を入れ、混ぜ合わせる。

  7. 手順5

    器に4を盛り付け、水気を切った2をのせる。

このレシピで使っている素材

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