ポークチャップ

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は塩･こしょうして、まわりに薄力粉をまぶす。

2. 
   手順2

   玉ねぎはくし形切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。ブロッコリーはゆでる。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、1を焼く。火が通ったらとり出す。

4. 
   手順4

   3のフライパンをきれいにしてバターを入れる。玉ねぎ・しめじの順に炒め、ケチャップを加えて炒める。さらにオーガニックソース・水を入れ、煮立ったら3を戻し入れてとろみがつくまで煮る。塩・こしょうで味を調える。

5. 
   手順5

   器に4を盛り付け、ブロッコリー・ミニトマトを添える。