鮭のクリームパスタ

料理手順

1. 
   手順1

   鮭はひと口大に切って塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。

2. 
   手順2

   スパゲッティはたっぷりの湯に塩大さじ1(分量外)を入れてゆでる。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら端に寄せ、鮭を入れて炒める。

4. 
   手順4

   鮭に火が通ったら牛乳・生クリームを入れてとろみがつくまで火にかけ、最後にレモン汁を加える。

5. 
   手順5

   4に2を入れて絡め、塩・黒こしょうで味を調える。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、チャービルを添える。