長芋のカレー

料理手順

1. 
   手順1

   ターメリックごはんを炊く。炊飯器にといだ米・水・玉ねぎみじん・ターメリック・サラダ油を入れて炊き上げる。

2. 
   手順2

   ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。

3. 
   手順3

   牛肉は塩・こしょうする。玉ねぎはくし形切りにする。人参・長芋は輪切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温めて牛肉を炒める。火が通ったら玉ねぎ・人参・長芋・マッシュルームを入れて炒める。

5. 
   手順5

   4に水を入れて野菜に火が通るまで煮る。

6. 
   手順6

   5の火を止めてルウを入れる。溶けたら再び火をつけて、とろみがつくまで10分ほど煮込む。

7. 
   手順7

   器に１を盛り付け、6をかけ2を添える。