スパイス★焼肉チャーハン
- レシピナビ:2024年6月号
ボリュームたっぷり、焼肉の旨みがメリハリです。
材料(4人分)
秘伝ブレンド スパイス★焼肉 豚肩ロース | 300g |
---|---|
卵 | 4個 |
長ねぎ | 1本 |
レタス | 1/2玉 |
ごはん | 600g |
サラダ油 | 大さじ2 |
塩・こしょう | 少々 |
料理手順
-
手順1
卵は割りほぐす。
-
手順2-1
長ねぎはみじん切りにする。
-
手順2-2
レタスはひと口大にちぎる。
-
手順3
ホットプレートにサラダ油大さじ1を温め、卵を流し入れ、大きめの炒り卵を作り、端に寄せる。
-
手順4
3の空いたスペースにサラダ油大さじ1を加え、スパイス★焼肉を入れて炒める。火が通ったら端に寄せる。
-
手順5
4の空いたスペースにごはんを入れて炒め、3・4と混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。最後に2の長ねぎ・レタスを加えて炒め合わせる。