デュカ風トースト
ナッツとスパイスで、中東のミックススパイス風にアレンジ。
材料(4人分)
アクシアル 小麦とバターの恵み(食パン) | 4枚 |
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アクシアル ナチュラルミックスチーズ | 60g |
Hana-well エクストラバージンオリーブオイル オーガニック | 適量 |
アクシアル 4種ミックスナッツ素焼き | 50g |
クミンシード | 大さじ1 |
アクシアル いりごま(白) | 大さじ1 |
コリアンダーパウダー | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
料理手順
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手順1
フライパンにミックスナッツを入れ、から煎りする。粗く刻む。
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手順2
フライパンにクミンシード・ごまを入れ、香りがするまで軽く煎る。すり鉢に入れ、軽くする。
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手順3
1・2・コリアンダー・塩を混ぜ合わせる。
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手順4
食パンにチーズ・3をのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
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手順5
4にオリーブオイルをかける。