まぐろとサーモンのレアステーキ丼

料理手順

1. 
   手順1

   まぐろとサーモンは塩をふり、水気をふきとる。フライパンにサラダ油を温め、まぐろとサーモンを入れて表面を焼く。薄切りにする。

2. 
   手順2

   小ねぎは小口切りにする。

3. 
   手順3

   たれを作る。鍋にaの調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる。冷めたらおろしにんにくを入れて混ぜる。

4. 
   手順4

   器にごはんを盛り付け、きざみのりをのせる。1・2をのせ、3のたれをかける。