みかんの酢の物

料理手順

1. 
   手順1

   みかんは皮と薄皮をむく。

2. 
   手順2-1

   きゅうりは1cm厚さの斜め切りにして短冊切りにする。塩もみしてしんなりしたら水洗いして、水気を絞る。

3. 
   手順2-2
4. 
   手順2-3

   キャベツは短冊切りにしてゆでる。

5. 
   手順3

   わかめは水に入れて戻す。

6. 
   手順4

   春雨は熱湯でゆでて水にはなし、食べやすい長さに切る。

7. 
   手順5

   かまぼこは短冊切りにする。

8. 
   手順6

   ボウルにaの調味料を合わせ、具を入れて和える。