韓国風海鮮鍋

料理手順

1. 
   手順1

   あさりは砂出しする。

2. 
   手順2

   かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、流水でふり洗いする。

3. 
   手順3

   たらはひと口大に切って霜降りする。

4. 
   手順4-1

   白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。

5. 
   手順4-2

   長ねぎは斜め切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。

6. 
   手順4-3

   春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。豆腐は8等分に切る。

7. 
   手順5

   鍋にaの水と調味料を合わせて煮立てる。具材を入れて煮る。