ローストビーフのちらし寿司

  • レシピナビ:2023年12月号

食卓がパッと華やかに! ちょっと豪華な洋風ちらし寿司です。

ローストビーフのちらし寿司
1人分約
423 Kcal
食塩相当量約
1.9 g
所要時間
20 分

材料(4人分)

ごはん 2合分
すし酢 60ml
れんこん 150g
すし酢 150ml
ミニトマト 8個
卵 2個
塩 少々
サラダ油 少々
ローストビーフ 1パック
ベビーリーフ 1袋
ローストビーフのちらし寿司

料理手順

  1. 手順1

    温かいごはんにすし酢を入れて、すし飯を作る。

  2. 手順2

    れんこんは半月切りにしてゆで、すし酢につける。

  3. 手順3

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 手順4

    卵は割りほぐして塩を入れる。フライパンにサラダ油を温め、卵を入れて薄焼き卵を作る。冷めたらせん切りにする。

  5. 手順5

    器にすし飯と具材を彩り良く盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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