トマトソース仕立てのかにクリームコロッケ
- レシピナビ:2023年11月号
クリーミーなコロッケにトマトソースを添え、おうちで洋食屋さん!
材料(4人分)
| とろーりとろけるかにの濃厚クリームコロッケ | 4個 |
|---|---|
| アクシアル スライスチーズ | 2枚 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
トマトソース |
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| にんにく | 1/2片 |
| 玉ねぎ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| トマト水煮缶(カットタイプ) | 200g |
| アクシアル トマトケチャップ | 大さじ4 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ※イタリアンパセリは一部店舗では取り扱いがございません。 | |
料理手順
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手順1にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。
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手順2鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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手順32にトマト缶・ケチャップ・醤油・みりんを入れ、とろみがつくまで煮る。
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手順4耐熱皿に3をしき、かにクリームコロッケを盛り付け、半分に切ったチーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼く。
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手順54にイタリアンパセリを飾る。