おでん種と根菜の煮物

料理手順

1. 
   手順1

   おでん種は熱湯をかけて食べやすい大きさに切る。

2. 
   手順2

   こんにゃくは下ゆでして、ちぎりこんにゃくにする。

3. 
   手順3

   人参・れんこんは乱切りにする。

4. 
   手順4

   いんげんはゆでて3cm長さに切る。

5. 
   手順5

   鍋に1・2・3・水を入れて火にかける。煮立ったらアクをとり、添付のだし香る特製スープを入れて煮含める。最後に4を入れる。