味噌風味のビスコッティ

料理手順

1. 
   手順1

   ミックスナッツは粗く刻む。

2. 
   手順2

   ホットケーキミックスに粉チーズを入れ、混ぜ合わせる。

3. 
   手順3

   ボウルに卵・味噌・サラダ油を入れて混ぜ、2を入れて混ぜる。ミックスナッツを入れ、生地をまとめる。

4. 
   手順4

   3の生地を1cmほどの厚さの長方形に伸ばし、クッキングシートにのせて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

5. 
   手順5

   4を一度とり出し、1.5cm幅に切る。切り口を上にして並べる。

6. 
   手順6

   5を160℃のオーブンで10分焼く。返してさらに10分焼く。

7. 
   手順7

   6を器に盛り付け、ぶどうを添える。