まぐろのカルパッチョ

  • レシピナビ:2015年8月号

さっぱりした夏の定番!これぞカンタン美味。

まぐろのカルパッチョ
1人分約
133 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
20 分

材料(4人分)

まぐろ 250g
万能ねぎ 5本
玉ねぎ 1/2個
大葉 1束

a

酢 大さじ2
サラダ油 大さじ2
醤油 大さじ1
塩 少々
おろしにんにく 1片分
粗挽きこしょう 少々
まぐろのカルパッチョ

料理手順

  1. 手順1

    まぐろは薄切りにする。

  2. 手順2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 手順3

    万能ねぎは小口切り、大葉はせん切りにする。

  4. 手順4

    aの調味料を合わせる。1を入れて10分ほど漬け込む。

  5. 手順5

    4へ2を入れ、冷蔵庫で5分おいて器に盛り付ける。3の万能ねぎと大葉を飾る。

このレシピで使っている素材

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