イースターはスコッチエッグ

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒めて、冷ます。パン粉は牛乳で湿らす。

2. 
   手順2

   ボウルに合挽き肉・1・aを入れてよく混ぜる。

3. 
   手順3

   ゆで卵の周りに小麦粉（分量外）をまぶす。2を4等分してゆで卵の周りに付ける。

4. 
   手順4

   3に衣を付けて160℃の揚げ油で揚げる。

5. 
   手順5

   レタスはひと口大にちぎる。トマトはくし型に切る。

6. 
   手順6

   トマトソースを作る。

7. 
   手順7

   4・5を器に盛り付け、6をかける。