夏キンパ!

料理手順

1. 
   手順1

   フライパンにサラダ油を温めて牛肉を炒める。火が通ったらaを入れて味をつける。

2. 
   手順2

   人参はせん切りにする。鍋に人参・もやしを入れて水を加え、火にかける。沸騰したらザルに上げて塩・ごま油をまぶす。

3. 
   手順3

   ほうれん草はゆでて3cm長さに切り、塩・醤油をまぶす。

4. 
   手順4

   ズッキーニは3cm長さのせん切りにして塩もみする。

5. 
   手順5

   たくあんは焼のりの幅に合わせて棒状に切る。

6. 
   手順6

   ごはんにごま油・塩・いりごまを混ぜる。

7. 
   手順7

   巻きすに焼のりをのせて4等分にした6のごはんをのせる。向こう側を3cmほど空けて敷き詰める。具材を真ん中に並べて手前から巻く。巻き終わりを下にして、しばらく休ませる。

8. 
   手順8

   7を3cm幅に切り、器に盛り付ける。