スパイスで技あり！ポテトサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は皮付きのまま水からゆで、火が通るまで20分ほどゆでる。

2. 
   手順2

   きゅうりは小口切りにする。玉ねぎは薄切りにする。合わせて塩をふり、しばらくおく。しんなりしたら水洗いして水気をしぼる。

3. 
   手順3

   ベーコンは細切りにする。フライパンに入れて弱火で炒め、カリカリベーコンにする。ゆで卵は手で大きめにちぎる。

4. 
   手順4

   1のじゃが芋は皮をむいて粗く潰し、塩・酢・ブラックペッパーを入れて下味をつける。

5. 
   手順5

   ボウルに4・2を入れ、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、3をのせ、パプリカをふる。