豚肉の豆苗炒め

料理手順

1. 
   手順1

   干し椎茸は水で戻して薄切りにする。

2. 
   手順2

   豆苗は根元を切り、半分の長さに切る。

3. 
   手順3

   フライパンにごま油を温め、豚肉・椎茸を入れて炒める。

4. 
   手順4

   肉に火が通ったら酒・香味ペースト・豆苗を入れてさっと炒め、火を止める。すり白ごまを加えてさっと混ぜる。