壺旨たこのにんにくソースサラダ
- レシピナビ:2023年7月号
にんにくの効いたマリネ風サラダ、レモンの酸みが爽やかです。
材料(4人分)
| 壺旨たこ | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| セロリ | 1/2本 |
| トマト | 1個 |
| サニーレタス | 3枚 |
にんにくドレッシング |
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| オリーブオイル | 大さじ4 |
| にんにくみじん | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
料理手順
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手順1たこは乱切りにする。
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手順2きゅうり・セロリはたこと同じくらいの大きさの乱切りにする。
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手順3トマトは角切りにする。
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手順4サニーレタスは大きめにちぎる。
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手順5ボウルににんにくドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。
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手順65に1・2・3を入れて和える。
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手順7器に4・6を盛り付ける。