ながものかき揚げ
- レシピナビ:2016年2月号
カリッと揚げてながもの風味、野菜の食感を楽しみます。
材料(4人分)
ながも | 50g |
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玉ねぎ | 100g |
人参 | 50g |
揚げ油 | 適量 |
衣 |
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天ぷら粉 | 1カップ |
水 | 160cc |
料理手順
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手順1-1
ながもは包丁でたたく。
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手順1-2
玉ねぎ・人参はせん切りにする。
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手順2
ボウルに衣を合わせる。
衣に1を入れて混ぜ合わせる。 -
手順3
170℃の揚げ油に2を入れてかき揚げにする。