ながものかき揚げ
- レシピナビ:2016年2月号
カリッと揚げてながもの風味、野菜の食感を楽しみます。
材料(4人分)
| ながも | 50g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 100g |
| 人参 | 50g |
| 揚げ油 | 適量 |
衣 |
|
| 天ぷら粉 | 1カップ |
| 水 | 160cc |
料理手順
-
手順1-1ながもは包丁でたたく。
-
手順1-2玉ねぎ・人参はせん切りにする。
-
手順2ボウルに衣を合わせる。
衣に1を入れて混ぜ合わせる。 -
手順3170℃の揚げ油に2を入れてかき揚げにする。