カレーお好み焼き

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツはみじん切りにする。ちくわは小口切りにする。福神漬けは粗みじん切りにする。

2. 
   手順2

   長芋はすりおろす。

3. 
   手順3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 
   手順4

   ボウルに卵を割りほぐしてだし汁を入れる。お好み焼き粉・カレー粉を入れて混ぜ合わせる。1・あげ玉を入れて混ぜ合わせ、2を入れてさっくりと混ぜて生地を作る。

5. 
   手順5

   フライパン（ホットプレート）にサラダ油を温め、4の生地を半量入れ、半量の豚肉・ベビーほたてをのせる。

6. 
   手順6

   焼き色がついたら裏返して中まで火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。

7. 
   手順7

   焼き上がったお好み焼きに、ソースとマヨネーズをぬり、青のり・かつお節をのせる。お好みでカレー粉をふる。