トマトと椎茸のパスタ

  • レシピナビ:2015年6月号

椎茸の香りと旨みを生かしたシンプルで美味しいパスタです。

トマトと椎茸のパスタ
1人分約
424 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15 分

材料(4人分)

トマト 3個
生椎茸 80g
ツナ缶 80g
オリーブオイル 大さじ3
にんにくみじん 1片分
スパゲッティのゆで汁 大さじ1.5
塩 少々
黒こしょう 少々
スパゲッティ 320g
塩 大さじ1.5
粉チーズ 適量
イタリアンパセリ 適量
トマトと椎茸のパスタ

料理手順

  1. 手順1

    トマトは1cm角に切る。椎茸は薄切りにする。

  2. 手順2

    スパゲッティは鍋に水と塩を入れてゆでる。

  3. 手順3

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、火をつける。にんにくの香りがしてきたら、椎茸をさっと炒め、汁気をきったツナを入れる。

  4. 手順4

    3にトマトを入れ、2〜3分炒めて、ゆで汁・塩・こしょうで味をつける。

  5. 手順5

    2を4のソースとからめて器に盛る。粉チーズをかけ、イタリアンパセリを飾る。

このレシピで使っている素材

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