スパイス★焼肉のペペロンチーノ風
- レシピナビ:2023年5月号
お肉がたっぷり! ピリ辛がっつりパスタです。
材料(2人分)
| アクシアル スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| 秘伝ブレンド スパイス★焼肉(豚肩ロース) | 120g |
| アスパラ | 2本 |
| トマト | 1/2個 |
| パプリカ(黄) | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子輪切り | 1本分 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| スパゲッティのゆで汁 | 100cc |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
料理手順
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手順1スパイス★焼肉は細切りにする。アスパラは根元の皮をむいて斜め切りにする。トマトはくし形に切る。パプリカは細切りにする。
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手順2にんにくはみじん切りにする。
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手順3スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れて表示通りゆでる。
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手順4フライパンにオリーブオイル・2・赤唐辛子を入れて火にかける。にんにくの香りがしたらスパイス★焼肉・アスパラ・パプリカを入れて炒める。火が通ったらスパゲッティのゆで汁を入れる。
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手順54にゆで上がったスパゲッティを入れてからめ、トマトを加えて塩・こしょうで味を調える。
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手順65を器に盛り付け、好みで粉チーズをかける。