ピーマンソースのカプレーゼ
- レシピナビ:2023年5月号
フレッシュなトマトのおいしさをピーマンソースが引き立てます!
材料(4人分)
| モッツァレラチーズ | 1個 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
<ピーマンソース> |
|
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 50g |
a |
|
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| すし酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| エスビー マジックソルト オリジナル | 少々 |
料理手順
-
手順1-1モッツァレラチーズは薄くスライスする。
-
手順1-2トマトは薄くスライスする。チーズとトマトを交互に器に盛り付ける。
-
手順2-1ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。
-
手順2-2aを入れて混ぜ、ピーマンソースを作る。
-
手順31に2をかける。