ぶどうの2層カップゼリー

料理手順

1. 
   手順1

   ヨーグルトゼリーを作る。鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら1分ほど加熱してよく溶かす。火を止め、砂糖・よく混ぜてなめらかにしたヨーグルトを加えて混ぜ、粗熱をとり、カップに流し入れて固める。

2. 
   手順2

   ぶどうゼリーを作る。ぶどうは縦半分に切る。鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら1分ほど加熱してよく溶かす。火を止め、砂糖・レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。

3. 
   手順3

   1の表面が固まったらぶどうをのせ、2の寒天液を流し入れる。

4. 
   手順4

   3を冷蔵庫に入れて冷やし固める。