あっさり醤油ラーメン新潟風

  • レシピナビ:2023年4月号

飽きのこないあっさりスープは、子どもから大人まで大人気!

1人分約
467 Kcal
食塩相当量約
7.1 g
所要時間
20

材料(3人分)

アクシアルなま中華麺(細麺) 3袋
もやし 100g
長ねぎ 1/2本
チャーシュー 6枚
なると 3枚分
アクシアル高菜炒め 30g

スープ

900㏄
鶏がらスープの素 大さじ2
醤油 大さじ2
大さじ3
小さじ1/3
ごま油 小さじ2/3
こしょう 少々
※アクシアル なま中華麺・高菜炒めは4月中旬発売です。
あっさり醤油ラーメン新潟風
あっさり醤油ラーメン新潟風
あっさり醤油ラーメン新潟風

料理手順

  1. 手順1

    もやしは水からゆで、沸騰したらザルにあげる。

  2. 手順2

    長ねぎは小口切りにする。

  3. 手順3

    なるとはななめ薄切りにする。

  4. Noimage
    手順4

    鍋に水・スープの調味料を合わせて温める。

  5. 手順5

    中華麺は好みの固さにゆでる。

  6. 手順6

    器に4のスープをはり、5を入れて具材をのせる。

このレシピで使っている素材

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