ふりふりフライドポテト

料理手順

1. 
   手順1

   新じゃが芋は皮付きのまま乱切りにし、揚げ鍋に入れて冷たい油を注ぐ。火をつけ、気泡が出てきたら弱火にし、竹串が刺さるまで揚げる。

2. 
   手順2

   1の火を強火にし、表面がきつね色になるまで揚げる。

3. 
   手順3

   2が熱いうちに塩をふる。

4. 
   手順4

   3を3等分にして青のり・粉チーズ・カレー粉をそれぞれまぶす。