オリーブ香るトマトソースのかつおたたき
- レシピナビ:2023年3月号
香味野菜で簡単アレンジ! レモンがかつおの旨みを引き出します。
材料(4人分)
かつおたたき | 200g |
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玉ねぎ | 50g |
アイコトマト | 4個 |
アクシアル ミネラル栽培 にんにく | 1片 |
アクシアル かいわれだいこん | 1/3パック |
黒オリーブスライス | 5g |
日清オイリオ BOSCO エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/3 |
レモン汁 | 大さじ1 |
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料理手順
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手順1
かつおたたきは薄切りにする。
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手順2
貝割大根は根元を切り落とし、1cm長さに切る。
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手順3
玉ねぎ・アイコトマトは粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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手順4
ボウルに塩・レモン汁・BOSCO エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、3を加えて少しおく。
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手順5
器に1を盛り付け、4をたっぷりかける。貝割大根・黒オリーブを添える。