鮭のカレーフライ

料理手順

1. 
   手順1

   鮭は半分の大きさにそぎ切りにし、塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   小麦粉とカレー粉を合わせる。

3. 
   手順3

   1に2・溶き卵・パン粉をつけて、170℃の揚げ油であげる。

4. 
   手順4

   キャベツ・大葉はせん切りにして水にはなす。トマトは8等分のくし型に切る。

5. 
   手順5

   ボウルでトマトソースの材料を混ぜる。

6. 
   手順6

   器に3・水気をきった4を盛り付け、5のトマトソースをかける。