ガパオライス（バジル炒めライス）

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・なすは1.5cm角に切る。

2. 
   手順2

   フライパンににんにく・赤唐辛子・サラダ油小さじ2を入れて炒める。にんにくの香りがしたら豚ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら1を入れて炒める。

3. 
   手順3

   2の玉ねぎが透き通ったらaを入れて味をつける。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油小さじ1を入れて温め、卵を割り入れて目玉焼きを作る。

5. 
   手順5

   器にごはんを盛り付け、3・4をのせる。バジルを添える。