ガドガド風サラダ（インドネシア風サラダ）

料理手順

1. 
   手順1

   豆腐は電子レンジに入れて温まるまで1分ほど加熱し、ザルにあげて水気をきる。冷めたら4等分に切る。フライパンにサラダ油を温め、豆腐を入れて表面に焼き色がつくまで焼く。

2. 
   手順2

   キャベツはひと口大に切ってゆでる。アスパラガスは根元の皮をむいて4cm長さに切ってゆでる。もやしは根を取ってゆでる。トマトはくし形に切る。ゆで卵は4等分に切る。

3. 
   手順3

   ソースを合わせる。

4. 
   手順4

   器に1・2を盛り付け、3をかける。