2種のロールサラダ

料理手順

1. 
   手順1-1

   じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。人参はいちょう切りにする。

2. 
   手順1-2

   鍋に水を入れて人参とじゃが芋を入れてゆでる。人参に火が通ったらとり出し、じゃが芋は湯を捨てて火の上であおり、粉ふき芋にする。塩・酢をふり、つぶす。

3. 
   手順2-1

   玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは小口切りにする。

4. 
   手順2-2

   玉ねぎときゅうりを合わせて塩をふる。しんなりしたら水洗いして水気をしぼる。

5. 
   手順3

   1・2を混ぜ合わせ、マヨネーズ・塩・こしょうで味を調える。

6. 
   手順4

   サーモンは薄切りにする。

7. 
   手順5

   サニーレタスは食べやすくちぎる。

8. 
   手順6

   4とローストビーフにそれぞれ5と3をのせて巻く。