春雨とつみれのスープ

料理手順

1. 
   手順1

   あさりは砂出しをする。

2. 
   手順2-1

   大根・人参はせん切りにする。三つ葉は2㎝長さに切る。

3. 
   手順2-2

   ごぼうは細めのささがきにする。

4. 
   手順3

   鍋に水・鶏がらスープの素を入れて火にかける。大根・人参・ごぼうを入れてひと煮たちしたらあさりを入れる。

5. 
   手順4

   3のあさりの口が開いたらはるさめ・つみれを入れて煮る。

6. 
   手順5

   4にaの調味料を入れて味を付け、最後に三つ葉を入れる。