裏切りロールキャベツカレー

見た目はロールキャベツ 、中にはごはんも入ったびっくりカレー。

裏切りロールキャベツカレー
1人分約
404 Kcal
食塩相当量約
3.0 g
所要時間
20

材料(4人分)

ハウス ジャワカレー185g 1/2箱
合挽き肉 200g
玉ねぎ 200g

a

小さじ1/3
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ1/2
ごはん 200g
キャベツ 1/4個(約300g)
しめじ 50g
ベーコン 1枚
サラダ油 大さじ1
650cc

料理手順

  1. 手順1

    玉ねぎ50gはみじん切りにして、残りは薄切りにする。キャベツは横半分に切り、根元の部分は2cm幅に切り、葉先の方はそのままにする。しめじは石突をとって小房に分ける。ベーコンは細切りにする。

  2. 手順2

    ボウルに合挽き肉・玉ねぎみじん・aの調味料を入れて混ぜ合わせる。ごはんを加えてさらに混ぜ、4等分にしてハンバーグのように丸くまとめる。

  3. Noimage
    手順3

    鍋にサラダ油を温め、薄切りの玉ねぎ・しめじ・ベーコンを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったらキャベツの根元の部分を加えて炒める。

  4. Noimage
    手順4

    一度火を止め、3に2をのせてキャベツの葉先の部分をのせて軽く押さえる。水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、20分ほど煮る。

  5. Noimage
    手順5

    4の火を止めて、鍋にスープを残してキャベツを崩さないように取り出し、食べやすく切って器に盛り付ける。

  6. Noimage
    手順6

    5のスープにカレールウを入れて溶かし、再び火をつけてトロミがつくまで弱火で5分煮る。

  7. 手順7

    5に6をかける。

このレシピで使っている素材

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)