海鮮極旨鍋2022

  • レシピナビ:2022年12月号

海の幸たっぷり! 濃厚コクうまスープでお腹の中からぽっかぽか。

海鮮極旨鍋2022
1人分約
330 Kcal
食塩相当量約
5.7 g
所要時間
25

材料(4人分)

赤えび 4尾
ベビーほたて 6個
ボイルずわいがに 200g
大粒あごだし入り つみれ 1パック
エリンギ 1パック
春雨 80g
大根 300g
人参 100g
長ねぎ 1本
木綿豆腐 1丁

a

だし汁 7カップ
小さじ1.5
薄口醤油 大さじ1〜2
みりん 小さじ1
海鮮極旨鍋2022
海鮮極旨鍋2022
海鮮極旨鍋2022

料理手順

  1. 手順1

    エリンギは食べやすく切る。

  2. 手順2

    春雨は熱湯につけてもどす。

  3. 手順3

    大根・人参はピーラーでむく。

  4. 手順4

    長ねぎは斜め切りにする。

  5. 手順5

    豆腐は8等分に切る。

  6. Noimage
    手順6

    鍋にaを合わせて煮立てる。

  7. 手順7

    6に具材を入れて煮る。

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