ジャーサラダ
- レシピナビ:2015年3月号
好きな野菜を入れるだけ!作りおき保存もオーケー。
材料(4人分)
人参 | 100g |
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きゅうり | 1本 |
サラダビーンズレッドキドニー | 1缶 |
ホールコーン缶 | 100g |
ボイルえび | 5尾 |
ブロッコリー | 1/2株 |
ミニトマト | 5個 |
サニーレタス | 1/2束 |
ドレッシング |
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塩 | 小さじ2/3 |
酢 | 大さじ3 |
サラダ油 | 大さじ5 |
こしょう | 少々 |
料理手順
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手順1-1
人参は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ミニトマトは半分に切る。
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手順1-2
きゅうりは乱切りにする。ボイルえびは尾を取る。サニーレタスはひと口大に切る。
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手順2
ドレッシングを作る。
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手順3
ガラス瓶にドレッシングを入れる。人参・サラダビーンズ・コーン・きゅうり・ボイルえび・ブロッコリー・ミニトマト・サニーレタスの順に入れる。蓋をして冷蔵庫で保存する。
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手順4
3をあけて、器に盛り付ける。
※瓶は煮沸して使いましょう。