鶏手羽先のさっぱりコンソメ煮

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎ・にんにくは薄切りにする。

2. 
   手順2

   ブロッコリーはゆでる。

3. 
   手順3

   鍋にサラダ油・にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら鶏手羽先を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

4. 
   手順4

   3に玉ねぎ・aを入れて蓋をし、20分ほど煮る。

5. 
   手順5

   4に塩を入れて味をつけ、最後に黒こしょうを入れる。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、2を添える。