トムヤムクン風ぶりしゃぶ

料理手順

1. 
   手順1-1

   水菜は4cm長さに切る。

2. 
   手順1-2

   大根・人参・セロリはせん切りにする。えのきは石突を落とす。

3. 
   手順2

   鍋に水・トムヤムクンペースト・しょうがを入れて温める。

4. 
   手順3

   2に砂糖・ナンプラー・鶏がらスープの素を入れて煮る。

5. 
   手順4

   3に1・えび・鍋野菜ミックスを入れてさっと煮て、ぶりをくぐらせていただく。