味噌だれ焼き鳥
- レシピナビ:2022年11月号
おうちでカンタン焼き鳥! 味噌だれが味の決め手です。
材料(4人分)
鶏もも肉 | 1枚 |
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長ねぎ | 1本 |
万能ねぎ | 3本 |
<味噌だれ> |
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味噌 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
おろししょうが | 小さじ1/2 |
料理手順
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手順1
鶏もも肉はひと口大に切る。
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手順2
長ねぎは2cm長さに切る。
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手順3
串に1・2をさす。
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手順4
たれの調味料を合わせる。
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手順5
万能ねぎは小口切りにする。
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手順6
3をトースターで焼き、火が通ったら4の味噌だれをつけ、味噌に焼き色がつくまでさらに焼く。
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手順7
器に6を盛り付け、5をふる。