新玉ねぎのクリームスープ

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは6〜8等分に切る。セロリは筋を取り3cm長さに切る。

2. 
   手順2

   鍋に1・ローリエ・ひたひたの水・スープの素を入れて、玉ねぎが透き通るまで20〜30分煮る。

3. 
   手順3

   aを合わせる。

4. 
   手順4

   2に牛乳を加えて5分ほど煮て、塩で味を調える。3を加えてトロミをつける。

5. 
   手順5

   4を器に盛り付け、8等分に切ったカマンベールチーズをのせて黒こしょうをふる。