味噌シチューのパングラタン

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   じゃが芋・人参は皮をむいてひと口大に切る。

3. 
   手順3

   長ねぎは2cm長さに切る。

4. 
   手順4

   マスターブレッドは4等分に切る。

5. 
   手順5

   フライパンにバターを溶かして鶏肉を炒めてとり出す。

6. 
   手順6

   5のフライパンに2・3を入れて炒め、水を加えて鶏肉を戻し入れる。蓋をしてじゃが芋・人参が柔らかくなるまで煮る。

7. 
   手順7

   6の火を止め、栗原はるみのクリームシチューを入れて溶かし、再び加熱する。牛乳・味噌を入れてトロミがつくまで煮る。

8. 
   手順8

   耐熱皿に4を並べ、7を流し入れる。チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。