スクエアぶどうケーキ

料理手順

1. 
   手順1

   型にクッキングシートをしく。

2. 
   手順2

   ボウルに卵を入れて割りほぐし、砂糖を入れて混ぜ、湯せんして人肌に温める。

3. 
   手順3

   2を泡立て、リボン状になったら、牛乳・薄力粉・溶かしバターの順に入れて混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   3を型に流し入れて170℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。型からとり出し、粗熱をとり、冷ます。

5. 
   手順5

   4を2枚にスライスする。

6. 
   手順6

   生クリームに砂糖を入れて泡立てる。

7. 
   手順7

   5に6の生クリーム・マスカット・緑ぶどうを入れて挟む。4辺を切り落とす。

8. 
   手順8

   表面をマスカット・緑ぶどうと生クリームで飾り付ける。