山賊焼きのお弁当

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉は醤油・酒・にんにくに漬けてしばらくおく。水気をふきとって片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油で揚げる。食べやすく切る。

2. 
   手順2

   ごはんを握り、周りに野沢菜の葉を巻く。

3. 
   手順3

   セロリは薄切りにする。かにかまはほぐす。セロリ・かにかまを合わせてわさび醤油で和える。

4. 
   手順4

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

5. 
   手順5

   弁当箱に1・2・3・食べやすく切った厚焼玉子・4・ミニトマトを詰める。